Home – Cervejaria Ayres

Entregamos barris de 30 ou 50 litros na sua casa, com chopeira e instalação.

*consulte sua região

Quem Somos

O que faz um pai e um filho dividirem o tempo em sua Construtora para abrir uma Cervejaria? Um sonho! O sonho de construir a mais deliciosa cerveja artesanal do país.

E é com esse sonho na cabeça, que nós, que dedicamos a vida a erguer prédios, agora vivemos para erguer sabores.

Do início rústico no fogão à lenha até a implantação da cervejaria foram anos de estudo e experimentação.

Ao descobrirmos a receita que mais agradava à família e ver a felicidade que isso trazia, decidimos repetí-la cartesianamente a fim de criar o padrão da Cervejaria Ayres. Um padrão rigoroso, que se mantém intocável a cada novo rótulo, e que combina alma cervejeira com aquela precisão que só os engenheiros têm. Ao degustar nossos rótulos, você já faz parte desse sonho.

Perseguida

PILSEN – ABV 4,9% | IBU 10

Uma Pilsen que homenageia as mulheres independentes, que são o que querem e perseguem o que desejam! Poderosas.

Cerveja puro malte de baixa fermentação, corpo leve, coloração dourada e espuma clara. No paladar apresenta equilíbrio entre malte e lúpulo e uma boa carbonatação que traz sensação de refrescância.

Ula-Ula

SUMMER – ABV 5,0% | IBU 20

Amiga do Sol e do clima tropical, nossa Summer te transporta aos mais belos paraísos do nosso continente.

Cerveja de alta fermentação, corpo leve, coloração dourada com espuma clara e cremosa.

A utilização de lúpulos americanos traz notas de frutas tropicais. No paladar o equilíbrio tende ao lúpulo sem que seja muito amarga

Lúdica

APA – ABV 5,3% | IBU 37

A Lúdica foi feita para que você descubra, brincando com seu paladar, todo sabor encantador de nossa American Pale Ale.

Cerveja marcante, de alta fermentação, corpo médio, coloração levemente acobreada com espuma clara e cremosa. No paladar apresenta equilíbrio entre malte e lúpulo com amargor médio e sabores bem evidentes.

Raparipa

IPA – ABV 6,8% | IBU 67

Uma IPA arretada, como a força e coragem dos Cangaceiros. Cerveja para cabras machos e mulheres destemidas.

Cerveja com muita personalidade, de alta fermentação, corpo médio, cor castanha com espuma bege muito cremosa. A utilização de lúpulos americanos com a presença marcante do Alecrim traz um caráter único a essa cerveja, enquanto a Rapadura contribui para um final seco que faz pedir pelo próximo gole

Marreta

DOUBLE IPA – ABV 7,5% | IBU 75

Sabe aquela marretada de lúpulo nos nossos neurônios sensoriais? A nossa Double IPA traz essa experiência.

Cerveja com presença marcante de lúpulos cítricos americanos, que traz notas de frutas tropicais. Possui corpo leve, cor dourada com creme branco e cremoso.

Lupita

PORTER – ABV 5,3% | IBU 25

Uma cerveja à frente do seu tempo: Lupita! Descolada, autêntica e, acima de tudo, inesquecível…!

Cerveja escura, de corpo leve e creme de cor bege. A combinação de cinco maltes traz aromas e sabores que rementem levemente a café e cacau. Nesse estilo, o lúpulo é utilizado principalmente para balancear o dulçor do malte, estrela principal dessa cerveja.

Nossa Kombi em seu evento!

- Não necessita de tendas

- Nao precisa de mesas e acessórios

- Evita trabalho de montagem e desmontagem

Onde comprar

Santa Maria de Itabira

São Domingos do Prata

Itabira

João Monlevade

Belo Horizonte

Barão de Cocais

Santa Barbara

Catas Altas

Nova Era

Santa Maria de Itabira

São Domingos do Prata

Também somos Delivery*

Entregamos barris de 30 ou 50 litros na sua casa, com chopeira e instalação.

31 9.8584 4340 ou 31 3831 4340

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O QUE É A BEER STATION AYRES?

Como o próprio nome diz é uma estação de cerveja de auto atendimento. Basta comprar seu crédito, liberar o chopp pelo aplicativo e se servir. Rápido, fácil e funcional.

Um padrão rigoroso, que se mantém intocável a cada novo rótulo, e que combina alma cervejeira com aquela precisão que só os engenheiros têm. Ao degustar nossos rótulos, você já faz parte desse sonho.